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Volume 110, Nº 6, Junho 2018

   

DOI: http://www.dx.doi.org/10.5935/abc.20180092

PONTO DE VISTA

Atualização do Impacto do Consumo de Ovos de Galinha Inteiros no Perfil Lipídico: Até que Ponto são Impactantes?

Heitor Oliveira Santos





Palavras-chave: Colesterol / química, Ovos / utilização, Proteínas do Ovo, Proteínas Dietéticas do Ovo, Antioxidantes.