Volume 110, Nº 6, Junho 2018
DOI: http://www.dx.doi.org/10.5935/abc.20180092
PONTO DE VISTA
Atualização do Impacto do Consumo de Ovos de Galinha Inteiros no Perfil Lipídico: Até que Ponto são Impactantes?
Heitor Oliveira Santos
![](images/atualizacao-do-impacto-do-consumo-de-ovos-de-galinha-inteiros-no-perfil-lipidico-ate-que-ponto-sao-impactantes.jpg)
Palavras-chave: Colesterol / química, Ovos / utilização, Proteínas do Ovo, Proteínas Dietéticas do Ovo, Antioxidantes.